Matcha Dammann Frères

Descrizione

Questo tè viene tradizionalmente preparato in una grande ciotola con 1 o 2 cucchiai di chashaku (spatola da tè in bambù), mescolato con 7 cl di acqua bollente e sbattuto con un chasen (frusta in bambù) finché non diventa chiaro e spumoso. Liquore amaro con intense note vegetali.