Keiko Supreme – Matcha Giapponese BIO totalmente ombreggiato

Descrizione

Le piante di tè da cui si ricava il Matcha sono tradizionalmente ombreggiate al 90%. Le piante sviluppano molta clorofilla, teanina e caffeina, ma meno sostanze amare.
Dopo la vaporizzazione e l’essiccazione delle foglie di tè, il tessuto fogliare viene separato dalle nervature.
Le delicate particelle di tessuto fogliare, simili a fiocchi, sono chiamate “Tencha” e vengono successivamente macinate molto lentamente fino a ottenere Matcha di alta qualità con tradizionali mulini in granito.
Per preservare al meglio i delicati ingredienti, noi di KEIKO maciniamo il Matcha con autentici mulini in granito giapponese direttamente nella nostra sede tedesca di Diepholz, fresco al momento dell’ordine.
Il Matcha tradizionale sviluppa aromi unici e raffinati, che vanno dal delicato e nocciolato all’intenso ed erbaceo.

Conservazione: per preservare al meglio i preziosi aromi e ingredienti del Matcha, consigliamo di chiudere bene il Matcha e di conservarlo in un luogo fresco e buio.